Postres tradicionales de Ibiza

Home » Restaurantes en Ibiza » Postres tradicionales de Ibiza

Además de su rica gastronomía, Ibiza también puede presumir de disponer de un amplio abanico de postres y dulces muy atractivos y sugerentes. En este post, te presentamos los más característicos dentro de la cocina tradicional de Ibiza.

– Flaó: Es la estrella de los postres en las gastronomía de Ibiza. Una exquisita tarta de queso fresco con base de galleta, de sabor suave y con un toque de hierbabuena. Se sirve después de la comida o para merendar.
– Greixonera: especie de pudding a base de pan o ensaimadas, huevos, leche y canela.
– Macarrons de Sant Joan: parecido al arroz con leche, se trata de unas espirales de pasta cocidas en leche y canela. Se comen en San Juan.
– Xereques: deliciosos higos secados al sol con frígola (tomillo). Se solían guardar en un recipiente enorme llamada eufàbia, son muy preciados y costosos.
– Orelletes: unas tortas hechas de harina, huevos y anís, tradicionalmente se sirven en las bodas y otros eventos como comuniones o bautizos.

Comments are closed.

Book a table

Llama o WhatsApp +34.658.49 11 44

Envíanos el formulario con tus datos y tu restaurante favorito. Si necesitas consejo, estaremos encantados de proponerte una nueva aventura gastronómica.