Beach clubs ad Ibiza

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Ibiza ha subito una rivoluzione negli ultimi anni, quelle piccole capanne di legno sul mare, i “chiringuitos” dove mangiare piatti semplici, economici e poco elaborati, sono diventati veri e propri ristoranti a cinque stelle sulla spiaggia che offrono diverse prelibatezze unite spesso a musica e DJ, diventando i cosidetti “Beach Clubs” i quali hanno preso possesso delle spiagge di Ibiza.
La varietà è immensa, da Playa d’en Bossa dimora del Sir Rocco, Nassau e gli altri, ai luoghi di stile più bohemien della spiaggia di Salinas con il suo leggendario Malibú e Jockey Club. Li troviamo anche nel più piccole e remote spiaggie come il Blue Marlin a Cala Jondal oppure Amante a Sol d’en Serra. La cucina di alcuni di essi è stata riconosciuta tra le migliori del mondo, come è il caso di ” El Chiringuito” sulla spiaggia di Es Cavallet

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